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2013 モーゲンスター NU メルロー

メルロー100%。WO:ステレンボッシュ、ヘルダベーグ地区。小型のステンレスタンクで発酵させ、のちにフレンチオークの古い小樽で6〜8ケ月樽熟。同一年内に瓶詰を済ませる。2007年に、40ヘクタールの畑のうち約半分を改植し始め、上級レンジには採用できない樹齢の若い約5.5ヘクタール分のカベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランをこのシリーズに用いている。alc: 13.5 ph: 3.60 rs: 1.70 ta: 5.25 カベルネソービニヨンとグラス内で卓上ブレンドして、独自比率のボルドーブレンドも楽しみたい。

2013 モーゲンスター NU メルロー

価格:

3,024円 (税込)

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NU(ニュー)シリーズは、品種100%を用いたラインナップで、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ソービニヨンブランの3アイテムが輸入されています。 これらの品種の樹齢は、2つのアッパークラスに採用するには満たない樹齢なため、このNUシリーズでリリースされています。

Tasting Notes:

Colour: Deep dark red.

Nose: Red, black and bramble berries, classic pencil shaving, graphite, cedar.

Palate: Sumptuously smooth with enough fine tannin to broaden the palate weight and add an extra dimension to a very fruit driven experience.

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